Topic
Search topics
Keywords
Coffee
Collection years
Country
Search countries
Publisher
Search publishers
Human olfaction at the intersection of language, culture and biology
It is widely-held that people are poor at describing flavors. Flavor experts have been overlooked and understudied in drawing these conclusions. This study focused on flavor naming of two expert groups -- wine and coffee experts -- in comparison to novices. The present datasets are data from wine experts, coffee experts and novices when naming the smell and taste of wine,...
Sales figures of Douwe Egberts coffee, 1912-1971
This dataset contains information on several coffee products of Douwe Egberts, a Dutch trade-mark. The main variables are: sales and transshipment figures, average prices, and share of different trade-marks on the Dutch coffee market. Also included: data about instant coffee. The data was collected to investigate the share of Douwe Egberts coffee products on the Dutch market.
Cornelis Bontekoe en Steven Blankaart: Gebruik en Mis-bruik van de Thee Mitsgaders een Verhandelinge wegens de Deugden en Kragten van de Tabak. Hier nevens een Verhandelinge van de Coffee, Met des zelfs krachten in gezonde, en ongezonde (1686)
Gebruik en Mis-bruik Van de Thee, Mitsgaders een Verhandelinge wegens de Deugden en Kragten van de Tabak. Door Cornelis Bontekoe, In zijn leven Raad en Lyf-Medicus van zijn Keurvorstelijke Doorluchtigheid van Brandenburg. Hier nevens een Verhandelinge van de Coffee, Met des zelfs krachten in gezonde, en ongezonde. Door Stephanus Blankaart, Philosophiae en Med. Doctor en...